Тушка ЦБ 1 сорта (лоток)
ГОСТ  31962-2013

Охлажденная и замороженная на лотке.
Возраст ЦБ 40 дней.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка: 6,5; 7,5 и 8 кг.
Сроки годности:
охлажденная: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная:  при t не выше -18°С не более 12 месяцев.

Полутушка ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка — 6,5 кг.
Сроки годности:
охлажденная: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Грудка ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 9 кг.
Сроки годности:
охлажденная: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Филе ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Вес гофролотка — 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженное: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Филе малое
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Вес гофролотка – 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток.

Окорочок ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка — 4,1 и 8,2 кг
Сроки годности:
охлажденный: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный:  при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Окорочок бескостный из мяса ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Упаковка в гофролоток.
Вес упаковки не более 1 кг.
Вес гофролотка — 5 и 10 кг.
Сроки годности: 
охлажденный: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Бедро ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженное: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Голень ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 4,5 и 9 кг.
Сроки годности:
охлажденная: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Набор для тушения из мяса ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 11 кг.
Сроки годности:
охлажденный: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Полуфабрикат для чахохбили и шашлыка из мяса ЦБ
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденный: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Сердце ЦБ
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденное на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженное на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Печень ЦБ
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденная в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденная на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженная на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Мышечный желудок ЦБ
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденный в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденный на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженный на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Мышечный желудок ЦБ
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденный в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденный на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженный на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Фарш куриный
ТУ 9214-313-23476484-99

Вес упаковки — не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 10 кг. 
Основные ингредиенты: мясо механической обвалки, соль, перец черный. 
Сроки годности:
замороженный: при t не выше -18°С не более 3 месяцев.

Тушка ЦБ «Халяль» (фирм. пакет)
ГОСТ 31962-2013

Охлажденная и замороженная в фирменном пакете.
Возраст ЦБ 40 дней.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка фиксированный – 13 кг.
Сроки годности:
охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 12 месяцев.

Тушка ЦБ «Халяль» (лоток)
ГОСТ 31962-2013

Охлажденная и замороженная на лотке.
Тушка ЦБ полного потрошения на лотке.
Возраст ЦБ 40 дней.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка фиксированный – 6,5 и 7,5 кг.
Сроки годности:
охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 12 месяцев.

Филе ЦБ «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Вес гофролотка — 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженное: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Чахохбили и шашлык ЦБ «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 10 кг.
Сроки годности:
охлажденный при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Грудка ЦБ «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 9 кг.
Сроки годности:
охлажденное при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженное: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Бедро ЦБ «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженное: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Голень ЦБ «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 9 кг.
Сроки годности:
охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Окорочок ЦБ «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 4,1 и 8,2 кг.
Сроки годности:
охлажденный при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный: при t не выше -18°С не более 6 месяцев

Крылышко целое ЦБ “Халяль”
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 9 кг.
Сроки годности:
охлажденное при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженное: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Окорочок бескостный «Халяль»
ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 10 кг.
Сроки годности:
охлажденный при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженный: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Сердце ЦБ «Халяль».
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденное в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденное на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженное на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Мышечный желудок ЦБ «Халяль»
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденный в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденный на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженный на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Печень ЦБ «Халяль»
ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки не более 1 кг. Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 5 и 10 кг.
Сроки годности:
охлажденная в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;
охлажденная на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;
замороженная на лотке: при t не выше -18°С не более 6 месяцев.